地点：雍和宫大街方家胡同46号院内E109 
主办方：NC SPACE 
协办：《风度men`s uno》，YOU+ 
人群：Mr.BIO男团成员李之繁，生活方式领域的意见领袖、独立品牌持有者，两场共计48人。 

活动介绍： 
1、票价：单人票50元/张，双人票88元/张。总票数为48张，售完即止； 
2、当天课堂分为两个场次，开始时间分别为14:00和16:00，每场课时大约70分钟，单场学生人数为24人。请根据自己的时间选择报名； 
3、所有报名者将按到场签到顺序获得由V+H Lab品牌提供的H.harmon's [ 黒•生 ]巧克力礼物一份，数量有限，先到先得。 

详细信息： 
还记得我们之前文章介绍过的藏红花餐厅创意顾问Frank Sun（点击蓝字回顾）吗？这次情人节，我们特意邀请了Frank 亲自来教大家制作truffle chocolate。自己动手制作的巧克力，送给最爱的Ta，甜蜜的巧克力更能让情人节的甜蜜翻倍！ 

Frank目前担任着藏红花，Chi，He这三家餐厅的创意顾问，常年旅居国外的他，精通各种料理，也会自创很多食谱。这次，他将带领大家亲手制作truffle chocolate。 

truffle chocolate，就是松露巧克力，因为外形像松露而得名。一般的松露巧克力制作比较简单，主要的材料就是黑巧克力和少量的奶油，裹上可可粉。也可以根据个人口味，再裹上別的东西。 

这次“巧遇情人节”活动，大家除了可以免费试吃巧克力以外，我们还为大家提供巧克力制作的所有原材料、制作工具和巧克力的精致包装盒。 

制作的模具选用Gamme Gourmet，是意大利最知名的烘焙用品生产商Silikomart公司的旗下品牌。产品材质一直采用最安全健康的铂金硅胶，严格符合FDA和CE标准。2014年被评选为欧洲值得信赖和最具潜力的品牌，并得到意大利著名烘焙大师Luca Montershino的大力推荐。 

我们选择盛装的器皿则由德国Seltmann Weiden瓷器和德国 TASSEN 瓷器提供。 
Seltmann Weiden是欧洲最著名的最大的瓷器生产商之一。同时也是德国皇室的御用瓷器制造商，目前是德国最大的家庭及酒店用瓷器产品的供应商。创立于1910年，具有100年历史，以设计各式餐具为主。是真正的1400度烧结的德国硬质瓷，是极少数敢保证可用洗碗机清洗的瓷器。 

TASSEN瓷器系列诞生于Fityeight 3D电脑动画工作室，这家工作室成立于1998年，专注于艺术动画设计，也将这些艺术设计融入到了日常的生活用品当中。 

而制作巧克力浆的机器来自美国的小家电品牌Nostalgia Electrics，成立于1980年。品牌小家电的设计以红白色调为主，属于美式50年代复古的风格；使用食品级的不锈钢和塑料材质，崇尚超高性价比，实用好玩儿的小家电只需要二三百左右就能搞定。 

此外，我们还会按签到顺序为大家送出一份由V+H Lab品牌提供的H.harmon's [ 黒•生 ]巧克力礼物一份。H.harmon's [ 黒•生 ] 是V+H Lab主理团队结合世界前沿健康理念，经过对欧洲和日本巧克力制作工艺的改良，严格甄选世界顶级可可原料，创新开发的纯手工高端巧克力品牌。V+H Living Art Laboratory正式创立于2015年，是一个在时尚健康生活领域具有世界性前瞻思想的全新生活方式品牌，主要围绕有关健康营养、生活美学等方面的研究探讨。 

关于我们： 
NC SPACE隶属于国内第一家买手型时尚品牌营销机构NC.STYLE，集电商，微信自媒体，线下体验店于一身的生活方式平台。 

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邮箱：brand_bd@ituojiang.com